‘Viva la ciccia e chi la stropiccia’: al Caffè della Versiliana si parla degli effetti benefici della carne insieme a Dario Cecchini e Ciro Vestita

Viva la ciccia e chi la stropiccia’ è il titolo dell’Incontro al Caffè della Versiliana che si svolgerà mercoledì 19 luglio alle ore 18,30. Sul palco ‘ Romano Battaglia’ Dario Cecchini, il macellaio-poeta di Panzano in Chianti (Firenze), che ha recentemente ricevuto il premio del Consolato generale degli Stati Uniti d’America a Firenze per la ‘diplomazia culturale’; Ciro Vesitita, dietologo, fitoterapeuta, nutrizionista e autore di diverse pubblicazioni sull’alimentazione; Maurizio Cecchini, cardiologo presso l’Università di Pisa; Carlo d’Ascenzi, docente di sicurezza alimentare all’Università di Pisa; Marcello di Giusto e Gianfranco Pucci dell’Associazione macellai della provincia di Lucca e Massa Carrara. Al termine dell’incontro, condotto da Claudio Sottili, degustazione di prodotti a base di carne.

Gli Incontri al Caffè hanno luogo tutti i pomeriggi allo ‘Spazio Caffè Romano Battaglia’ alle ore 18.30. Ingresso libero. Il programma completo sul sito www.versilianafestival.it