Stasera in tv L’Italia a tavola. Storia di una cultura
Il pane, la pizza, le torte Accompagnare, contenere, sostenere. Sono le tre parole chiave per raccontare tre “oggetti gastronomici” fondamentali della cucina italiana: il pane, le torte, la pizza. Alimenti al centro del secondo, goloso appuntamento con Massimo Montanari e con “L’Italia a tavola. Storia in una cultura”, in onda lunedì 11 dicembre in prima…