Spiritosa, il primo festival del Sud Italia sul “bere bene”
L’antico splendore del Castello Volante di Corigliano d’Otranto si prepara ad accogliere un evento unico nel suo genere: Spiritosa, il primo festival del Sud Italia interamente dedicato al “bere bene”, torna dal 28 al 30 settembre per una seconda edizione che si preannuncia ancora più ricca e coinvolgente.
Immaginate un viaggio sensoriale attraverso i sapori più raffinati e le eccellenze del beverage, guidati da esperti, produttori e brand ambassador provenienti da tutta Italia. Un’esperienza immersiva che, ispirandosi alla Divina Commedia di Dante, vi condurrà tra le fiamme dell’inferno, le sfide del purgatorio e la sublime armonia del paradiso… del gusto!
Un “Inferno” di Spiriti e Sodati nella Sala Cavallerizza
Il vostro viaggio inizierà nelle suggestive profondità del Castello, nella Sala Cavallerizza, dove vi attende un’esplosione di aromi e sapori intensi. Qui, tra le mura antiche e le volte in pietra, si cela l’inferno di Spiritosa: un’area interamente dedicata agli spiriti e ai sodati più ricercati.
Potrete degustare e scoprire i segreti di distillati pregiati, guidati da esperti e appassionati che vi accompagneranno in un’esplorazione sensoriale senza precedenti. Rum, whisky, gin, vodka, tequila… ogni sorso sarà un’esperienza indimenticabile.
Il “Purgatorio” delle Birre Artigianali nella Tabaccaia
Risalendo dal mondo sotterraneo, vi ritroverete nella Tabaccaia, un tempo cuore pulsante della vita del castello. Qui, tra botti e alambicchi, vi attende il purgatorio di Spiritosa: un’area dedicata alle birre artigianali più intriganti e originali.
Lasciatevi conquistare da sapori decisi e profumi inebrianti, scoprendo le creazioni di birrifici artigianali provenienti da tutta Italia. Un’occasione unica per approfondire la vostra conoscenza del mondo brassicolo e lasciarvi sorprendere da abbinamenti inediti.
Il “Paradiso” dei Vini e delle Bollicine nelle Sale Nobili
Giunti al primo piano del Castello, tra gli affreschi e gli stucchi delle Sale Nobili, vi accoglierà il paradiso di Spiritosa: un’area dedicata ai vini e alle bollicine più pregiate.
Un’esperienza sensoriale sublime, dove potrete degustare etichette prestigiose e scoprire nuovi sapori, guidati da sommelier esperti e produttori appassionati. Dalle bollicine più raffinate ai vini rossi corposi, dai bianchi aromatici ai rosati fruttati, ogni sorso sarà un’esperienza indimenticabile.
Spiritosa Academy: Masterclass e Talk per Approfondire il “Bere Bene”
Spiritosa non è solo degustazione, ma anche un’occasione unica per approfondire la propria conoscenza del mondo del beverage grazie alla Spiritosa Academy. Un ricco programma di masterclass e talk vi permetterà di scoprire i segreti della mixology, le ultime tendenze del settore e le storie affascinanti che si celano dietro ogni bottiglia.
Tra gli ospiti e gli speaker:
- Nick Difino: Autore, conduttore TV e coordinatore editoriale di Spiritosa Festival.
- Antonio Parlapiano: Bartender di fama internazionale e socio del The Jerry Thomas Project Rome.
- Francesco Spenuso: Bartender e Advocacy Manager del gruppo Brown Forman.
- Chiara Buzzi: Socia del Rita Cocktail di Milano e F&B writer.
- Michele Antonio Fino: Docente dell’Università di Pollenzo e autore di “Non me la bevo”.
- Serena Leo: Wine writer.
- Cristiano Cini: Wine TV.
- E molti altri ancora…
Spiritosa Cocktail Competition: la Sfida tra i Migliori Bartender Italiani
Lunedì 30 settembre, preparatevi ad assistere ad una sfida all’ultimo shaker! Venti bartender provenienti da tutta Italia si contenderanno il titolo di vincitore della Spiritosa Cocktail Competition, ideata e diretta da Sartoria degli Spiriti e Giorgio Chiarello, bartender di fama internazionale.
Una giuria d’eccellenza, presieduta da Antonio Parlapiano, valuterà i cocktail in gara, decretando i tre finalisti che si sfideranno in una serie di duelli mozzafiato. Un’occasione unica per ammirare la maestria e la creatività dei migliori bartender italiani.
Un’Esperienza Gastronomica Completa tra Tradizione e Innovazione
A deliziare il vostro palato durante i tre giorni di Spiritosa ci penseranno le proposte gastronomiche di chef rinomati, che si alterneranno sulle terrazze di Nuvole, il bistrot del Castello.
Potrete gustare le creazioni di Andrea Mazzola e Diletta Bagordo, chef resident di Nuvole, di Nino Rossi, chef stellato del ristorante Qafiz di Santa Cristina D’Aspromonte, e di Maurizio Raselli, owner e chef di Tre Rane Ristoro a Lecce. Non mancherà un’area dedicata allo street food, con una selezione di specialità della tradizione culinaria pugliese.
Musica, Mercatino Vintage e un Segretissimo Secret Bar
A completare l’esperienza di Spiritosa, un ricco programma di intrattenimento musicale con dj set e live di artisti pugliesi, nazionali e internazionali. Tra i nomi in cartellone: Frank Lucignolo, Pantu, Andy Smith, Herta’n Roll, Valerie & Proto, Whtrsh, Max Nocco, Tropicalia e Niuri Te Sule.
Lunedì 30 settembre, il Castello Volante ospiterà anche il primo Mercatino vintage d’Italia interamente dedicato al mondo bar: un’occasione unica per scovare pezzi unici, targhe smaltate, attrezzature professionali d’epoca e memorabilia da collezione.
E per i più curiosi, un segretissimo secret bar aprirà le sue porte in un luogo nascosto del Castello. Solo chi riuscirà ad ottenere la parola d’ordine potrà accedere a questo luogo esclusivo e degustare cocktail d’autore preparati da alcuni dei migliori bartender italiani.
Spiritosa: Un’Esperienza Unica per Professionisti e Appassionati
Nato da un’idea di Michele Manca di Sartoria degli Spiriti, Spiritosa Festival si rivolge sia ai professionisti del settore beverage e mixology (B2B) che a tutti gli appassionati (B2C) che desiderano vivere un’esperienza unica all’insegna del “bere bene”.
“Spiritosa è un progetto visionario e ambizioso che mira a creare una grande famiglia di professionisti del settore”, sottolinea Manca. “Attraverso un innovativo processo di fruizione e una formula inconsueta, si propone di sperimentare e consolidare quello che definisco ‘business ricreativo’. A Spiritosa si fa business in modo differente, valorizzando i rapporti umani, il benessere psico-fisico e la convivialità”.
Non Perdete l’Occasione di Vivere un’Esperienza Indimenticabile
Spiritosa Festival vi aspetta dal 28 al 30 settembre al Castello Volante di Corigliano d’Otranto per un viaggio indimenticabile nel mondo del “bere bene”. Un’occasione unica per scoprire sapori nuovi, approfondire la propria conoscenza del settore beverage e lasciarsi conquistare dalla magia di un luogo ricco di storia e fascino.
Per maggiori informazioni:
- Website: spiritosa.org
- Instagram: spiritosafestival
- Facebook: Spiritosa Festival
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