Oggi in TV: I “cibi senza” e le truffe agli anziani a “Mi manda Raitre”. Tra gli ospiti di Federico Ruffo Giovanni Calabrò e Debora Rasio
Negli ultimi anni sugli scaffali dei negozi e sulle tavole degli italiani è aumentata la presenza di prodotti “senza”: senza glutine, zucchero, latte o uova. Il giro di affari si attesta intorno ai 7 miliardi di euro: come si spiega questo boom di richieste da parte dei consumatori? Il viaggio di “Mi manda RaiTre”, domenica 7 novembre alle 9.00, inizia dai banchi di mercati e supermercati. Seguirà un approfondimento dedicato alle truffe agli anziani, fenomeno sempre più diffuso e odioso, perché perpetrato a danno dei più deboli: i consigli degli esperti in studio per riconoscere gli inganni e non cadere in trappola. Infine, un focus sulle sperimentazioni che riguardano gli animali: in trasmissione la storia dei tre macachi liberati dopo anni vissuti in un laboratorio. Tra gli ospiti di Federico Ruffo Giovanni Calabrò, direttore generale dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, Debora Rasio, nutrizionista e oncologa- Università La Sapienza di Roma, Ivano Vacondio, presidente Federalimentare, Sebastiano Grandi, direttore del corso di laurea Food Marketing e Strategie Commerciali – Università Cattolica di Piacenza, Eleonora Selvi, Senioritalia, Roberto Ciccocioppo, ordinario di Farmacologia- Università di Camerino e Costanza Rovida, chimica – Università di Konstanz (Germania).
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