Oggi in TV: Focus sulla tiroide a “Elisir”. Nello spazio dedicato all’alimentazione: aglio, cipolla e scalogno
Quali sono i sintomi della tiroide che possono indicare un’insufficienza della tiroide? Mercoledì 20 settembre alle 10.30 su Rai 3, il programma di medicina condotto da Michele Mirabella, Francesca Parisella e Benedetta Rinaldi, ne parlerà. Cosa dovremmo fare se troviamo un nodulo? La professoressa Anna Maria Colao, ordinario del Dipartimento di Endocrinologia e Oncologia molecolare e clinica dell’Università Federico II di Napoli, risponderà a queste e ad altre domande.
Come possiamo aiutare i pazienti ad aderire alle cure? Quali sono i pericoli quando le cure vengono seguite in modo disordinato? Il presidente dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri, il professor Silvio Garattini, risponde.
Quando si tratta di nutrizione, l’aglio, la cipolla e lo scalogno sono i protagonisti: Quali sono le caratteristiche di questi bulbi e quali sono i vantaggi per la salute? La professoressa Renata Bracale, che insegna Nutrizione all’Università degli Studi del Molise, li illustra.
In conclusione, lessare o cuocere al vapore sono più efficaci? Quale pericolo corre il barbecue e gli alimenti troppo rosolati? Giuseppina Tantillo, professore ordinario di Sicurezza degli alimenti al Dipartimento interdisciplinare di medicina all’Università di Bari, spiega le caratteristiche dei metodi di cottura.
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