Oggi in TV: A “La Sfida della Solidarietà” i mille utilizzi del riso, non solo alimentare – Su Radio1 Gr Parlamento con Paola Severini Melograni
Il riso è il prodotto alimentare più utilizzato per sfamare la popolazione nel mondo. Ma non serve solo a questo. Sabato 19 dicembre alle 11 a “La Sfida della Solidarietà” su Radio1 Gr Parlamento, saranno ospiti Carlotta Pignatti Costamagna, imprenditrice e presidente del Gruppo Pellan e Marco Romani, dirigente del dipartimento di agronomia, azienda agricola sperimentale e coordinamento assistenza tecnica del Centro Ricerche sul Riso. Con Paola Severi Melograni parleranno dei valore di questa pianta per il suo valore nutritivo e non solo. Perché al Centro Ricerche sul Riso di Castello d’Agogna, in provincia di Pavia, dalle spighe più antiche vengono fuori tantissime varietà di riso, che vengono utilizzate anche per altri scopi.
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