Grana Padano porta il suo gusto a FESTIVALETTERATURA
Dal 1997, Mantova è diventata il cuore pulsante della letteratura grazie al Festivaletteratura, un evento culturale che ha trasformato la città in un crocevia di idee, parole e scambi interculturali. Ogni anno, nel mese di settembre, Mantova si trasforma in un vivace punto di incontro per scrittori, intellettuali, artisti e appassionati della lettura provenienti da ogni angolo del mondo. Il Festivaletteratura non è solo un evento, ma una celebrazione della cultura e della creatività, capace di attirare migliaia di visitatori e di portare il nome di Mantova a livello internazionale.
L’Importanza del Festivaletteratura per Mantova
La città di Mantova, con la sua storia ricca e il suo patrimonio artistico, è diventata un simbolo di cultura e conoscenza grazie al Festivaletteratura. Ogni edizione dell’evento rappresenta un’occasione per esplorare nuovi orizzonti letterari e per approfondire temi di grande attualità attraverso incontri, dibattiti e presentazioni di libri. Il festival ha saputo valorizzare il territorio mantovano, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti della letteratura e della cultura. Questa manifestazione ha inoltre contribuito a incrementare il turismo culturale, con un impatto positivo sull’economia locale.
Il Ruolo del Consorzio Tutela Grana Padano
Il Consorzio Tutela Grana Padano, da anni partner del Festivaletteratura, ha sempre riconosciuto l’importanza di sostenere un evento che contribuisce in modo così significativo alla promozione della cultura e del territorio mantovano. Mantova, infatti, è una delle aree principali di produzione del Grana Padano DOP, il formaggio italiano più consumato al mondo. Con oltre un quarto delle 5.456.500 forme prodotte nel 2023 provenienti dai caseifici mantovani, il Grana Padano rappresenta un elemento chiave dell’economia locale.
La Partnership tra Consorzio Grana Padano e Festivaletteratura
La partnership tra il Consorzio Tutela Grana Padano e il Festivaletteratura è nata dalla volontà comune di promuovere e valorizzare le eccellenze del territorio. Attraverso questa collaborazione, il Consorzio partecipa attivamente all’organizzazione di eventi collaterali che arricchiscono l’offerta culturale del festival, mettendo in luce la storia, la tradizione e la qualità del Grana Padano DOP. In particolare, l’edizione del 2024 vedrà il formaggio Grana Padano DOP protagonista di un evento unico, ideato dal Prof. Gianni Moriani e condotto dall’Accademia Gonzaghesca degli Scalchi-Aps.
Il Valore del Grana Padano DOP per il Territorio
Il Grana Padano DOP non è solo un prodotto di eccellenza, ma un simbolo della tradizione e della cultura gastronomica italiana. La sua storia risale al 1135, quando venne creato nell’Abbazia di Chiaravalle. Da allora, il Grana Padano ha giocato un ruolo fondamentale nella crescita economica della pianura del Po, diventando uno dei prodotti DOP più apprezzati al mondo. La produzione del Grana Padano è strettamente legata al territorio mantovano, che offre le condizioni ideali per la lavorazione e la stagionatura di questo pregiato formaggio.
Un Evento che Celebra la Tradizione: Il Grana Padano e la Pera Mantovana IGP
Nell’ambito del Festivaletteratura 2024, il Consorzio Tutela Grana Padano e la Pera Mantovana IGP saranno i protagonisti di un evento enogastronomico che riproporrà un antico adagio delle campagne del Po: “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”. Questo detto popolare trova nuova vita grazie all’iniziativa ideata dal Prof. Gianni Moriani, che mira a valorizzare l’abbinamento tra due prodotti d’eccellenza del territorio mantovano: il Grana Padano DOP e la Pera Mantovana IGP.
Degustazioni e Approfondimenti: Un Viaggio nel Gusto
L’evento, in programma il 7 e 8 settembre 2024 presso il Caffè Sociale di Mantova in piazza Cavallotti, offrirà ai partecipanti l’opportunità di scoprire la storia e le caratteristiche del Grana Padano DOP attraverso una serie di degustazioni guidate. I partecipanti potranno assaporare un menù unico, che include piatti come Spiedini, Cappelletti, Pere stufate, Tortelli al Grana Padano DOP e Gelato al Grana Padano DOP, preparati utilizzando tre diverse stagionature del formaggio: 10/12 mesi, 20/24 mesi e oltre 30 mesi. Queste degustazioni saranno accompagnate da interventi di esperti che illustreranno le peculiarità di ogni stagionatura e il loro abbinamento con le pere.
L’Importanza di Sostenere il Festivaletteratura
Sostenere il Festivaletteratura significa contribuire alla diffusione della cultura e alla valorizzazione del territorio. Il Consorzio Tutela Grana Padano, consapevole dell’importanza di questo evento per Mantova e per il suo sviluppo economico e culturale, rinnova ogni anno il suo impegno a favore del festival, promuovendo iniziative che mettano in risalto le eccellenze locali e le tradizioni gastronomiche del territorio. Questo sostegno rappresenta non solo un contributo alla cultura, ma anche un investimento per il futuro della comunità mantovana.
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