Dalla Sicilia alla Lombardia, oggi con “Pizza Doc”
Tra “Filiera Sana”, salumi italiani al 100% e un olio extravergine unico
Nella terza puntata di “Pizza Doc“, in onda sabato 28 ottobre alle 12.00 su Rai2, gli affezionati spettatori avranno l’opportunità di immergersi in un nuovo e delizioso viaggio gastronomico condotto da Tinto e Carolina, in compagnia di due ospiti speciali: i pizzaioli gourmet Carmelo Pistritto e Daniele Foglia.
Questa avvincente puntata si concentrerà sull’arte di preparare antipasti e pizze gourmet, offrendo preziosi consigli sulla scelta delle farine e la creazione di impasti eccezionali, il tutto con l’obiettivo di rendere le ricette riproducibili anche in casa propria.
In un mix di intrattenimento e cucina, il programma proporrà un’esperienza culinaria coinvolgente attraverso le abilità e le conoscenze dei pizzaioli ospiti.
Gli spettatori avranno la possibilità di imparare i segreti per ottenere la perfetta pizza, dagli antipasti alle pizze gourmet.
Per arricchire ulteriormente l’esperienza, “Pizza Doc” utilizza servizi esterni in stile documentaristico che portano il pubblico in viaggio alla scoperta delle bellezze paesaggistiche, dei piatti tipici e delle eccellenze gastronomiche italiane.
La puntata esplorerà diverse regioni italiane, permettendo allo spettatore di conoscere i tesori gastronomici locali.
Il viaggio culinario di Pizza Doc
La prima tappa di questo viaggio culinario si svolgerà in Sicilia, dove si scoprirà il “Filiera Sana”, un progetto che mira a creare connessioni tra le diverse professioni coinvolte nella produzione del grano.
Successivamente, il programma si sposterà in Lombardia per esplorare il “Salame Cacciatore Italiano”, un prodotto 100% italiano e uno dei salumi più rinomati al mondo.
Infine, torneremo in Sicilia per conoscere l'”Olio Geraci”, un prelibato olio d’oliva ottenuto da un territorio particolarmente favorevole alla coltivazione di olive di alta qualità.
Ogni puntata di “Pizza Doc” è caratterizzata da momenti di sorpresa e sfide culinarie, in cui Carolina proporrà indizi e segreti ai pizzaioli ospiti.
Questa dinamica aggiunge un tocco di suspense e imprevedibilità all’esperienza culinaria.
Alla fine, spetterà a Tinto assaporare e valutare le creazioni dei pizzaioli, contribuendo a rendere il programma ancora più coinvolgente per il pubblico.
“Pizza Doc” è un mix di passione per la cucina, scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane e intrattenimento, il tutto presentato in un formato coinvolgente che stimola l’appetito e la curiosità degli spettatori.
Autore
