Drink Cinema: CATHERINE, ispirato ad "Assassinio sull'Orient Express", di Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant, di Roma
 | 

Drink Cinema: CATHERINE, ispirato ad “Assassinio sull’Orient Express”, di Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant, di Roma

DiLuca Ceccarelli

DRINK: CATHERINE (ispirato al film “Assassinio sull’Orient Express”, di Sidney Lumet, 1974) IDEATORE DRINK: Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant di Roma INGREDIENTI: 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 15 ml sake vaporizzazione di infusione di dragoncello Bicchiere: coppa Martini Garnish: dragoncello fresco e peel di arancia PREPARAZIONE: Riempire di ghiaccio un mixing glass già…

Drink Cinema - TESORO E MIRACOLI, ispirato a Operazione San Gennaro, di Lucio D'Orsi dell'Hotel Majestic Palace di Sorrento
 | 

Drink Cinema – TESORO E MIRACOLI, ispirato a Operazione San Gennaro, di Lucio D’Orsi dell’Hotel Majestic Palace di Sorrento

DiLuca Ceccarelli

DRINK: TESORO E MIRACOLI (ispirato al film ‘Operazione San Gennaro‘, di Dino Risi, 1966) BARTENDER: Lucio D’Orsi, general manager del Majestic Palace Hotel di Sorrento e, al suo interno, bar manager del Dry Martini e restaurant manager del Don Geppi Restaurant INGREDIENTI: 4 cl Maker’s Mark bourbon 2 cl Liquore al caffè Kimbo 3 cl liquore al cioccolato 3 cl caffè…

I tesori vinicoli dei Giardini di Castel Trauttmansdorff
 | 

I tesori vinicoli dei Giardini di Castel Trauttmansdorff

DiLuca Ceccarelli

Da più di tremila anni l’Alto Adige produce vino sia da uve bianche sia da nere e purtroppo molti dei vitigni autoctoni sono andati perduti. Tuttavia, il Vigneto dell’Alto Adige dei Giardini di Castel Trauttmansdorff conserva una dozzina di vitigni autoctoni molto antichi come Blatterle, Fraueler, Gschlafene e Edelschwarze, di cui i giardinieri si prendono particolarmente cura per il loro valore storico. Infatti, un’infestazione…

I vegani chiedono a Ferrero e Barilla di produrre uno snack vegan-friendly simile al Kinder Bueno
 | 

I vegani chiedono a Ferrero e Barilla di produrre uno snack vegan-friendly simile al Kinder Bueno

DiLuca Ceccarelli

Su Facebook esiste una pagina dal nome “Petizione – Kinder Bueno 100% Vegetale” (www.facebook.com/petizionekinderbuenovegetale) con oltre 500 sostenitori, per richiedere alla Ferrero la produzione di uno snack simile al Kinder Bueno, ma senza derivati animali e pertanto adatto anche ai consumatori vegani. L’iniziativa è stata lanciata dall’artista torinese Colline di tristezza, noto in Italia per la proposta della maglietta con…

Drink Cinema: SENTINEL OF LIBERTY ispirato a Captain America in Avengers: Endgame de I Maestri del Cocktail
 | 

Drink Cinema: SENTINEL OF LIBERTY ispirato a Captain America in Avengers: Endgame de I Maestri del Cocktail

DiLuca Ceccarelli

DRINK: SENTINEL OF LIBERTY (ispirato al personaggio di CAPTAIN AMERICA nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019) BARMAN: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL INGREDIENTI: 45 ml Vodka Imperial Gold Fill di succo di pomodoro condito Condimento con limone, olive brine, Bbc Sauce, Tabasco Sauce Bicchiere: tumbler alto Garnish: fiaccola accesa PREPARAZIONE: Condire…

Settembre al Tanzer, in Val Pusteria
 | 

Settembre al Tanzer, in Val Pusteria

DiLuca Ceccarelli

Issengo è un bel borgo vicino a Falzes, a pochi chilometri dalla città di Brunico, nel bel mezzo della Val Pusteria. Da qui si può partire per escursioni in posti bellissimi e famosi, come il Lago di Braies, le Tre Cime di Lavaredo, la Val Badia, oppure godersi la tranquillità delle montagne e dei boschi isolati, intorno a questo paese di…

Il drink: PLANCTONIC, di Alessio Navacci barman di QVINTO a Roma

Il drink: PLANCTONIC, di Alessio Navacci barman di QVINTO a Roma

DiLuca Ceccarelli

DRINK: PLANCTONIC BARTENDER: Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI:  60 ml VII Hills Italian Dry Gin 180 ml acqua tonica aromatizzata al fitoplacton Oli essenziali di limone Bicchiere: Ballon PREPARAZIONE: Prima di tutto preparare l’acqua tonica al fitoplacton: in una Chemex, macchina del caffè manuale in vetro, apporre un filtro di carta e sopra 15 grammi circa di polvere di fitoplacton…

Drink Cinema: RICOMINCIO DA TRE, di Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri
 | 

Drink Cinema: RICOMINCIO DA TRE, di Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri

DiLuca Ceccarelli

DRINK: RICOMINCIO DA TRE (ispirato al film “Ricomincio da tre”, di Massimo Troisi, 1981) BARMAN: Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri INGREDIENTI: 30 ml Gin Del Professore 30 ml OSCAR.697 Vermouth Dry infuso con salvia e pepe di Sichuan 30 ml Italicus Rosolio di Bergamotto Bicchiere: Old Fashioned Garnish: pepe di Sichuan, alloro fresco e twist di limone…

FESTIVAL CONTRO 2020: Cinque giorni per rinnovare l'appuntamento con il Festival della canzone d'impegno
 |  |  | 

FESTIVAL CONTRO 2020: Cinque giorni per rinnovare l’appuntamento con il Festival della canzone d’impegno

DiLuca Ceccarelli

Torna, in versione ridotta, il Festival Contro a Castagnole delle Lanze in Piemonte. Nonostante le difficoltà degli ultimi mesi gli organizzatori hanno deciso di confermare l’appuntamento in musica con il Festival della canzone d’impegno e, soprattutto, con il tradizionale Raduno estivo de I Nomadi e la tradizionale Fiera della nocciola, che quest’anno celebra la sua 161^ edizione. Cinque giornate…

Al via la quinta edizione di Mirtò, il Festival internazionale del Mirto
 | 

Al via la quinta edizione di Mirtò, il Festival internazionale del Mirto

DiLuca Ceccarelli

Partenza da Ollolai, arrivo ad Olbia. Una linea di continuità tra costa e interno della Sardegna, all’insegna della qualità e delle eccellenze nel campo dell’artigianato, dell’enogastronomia, della cultura e delle tradizioni. La vocazione di Mirtò, il festival internazionale del Mirto, arrivato alla sua quinta edizione, resta immutata ma si evolve, in un percorso che valorizza…

Oggi in TV: Su Rai1 "Linea Verde in Tour" nella Val D'Isarco
 |  | 

Oggi in TV: Su Rai1 “Linea Verde in Tour” nella Val D’Isarco

DiLuca Ceccarelli

Federico Quaranta, Giulia Capocchi e Peppone tornano in Alto Adige nella splendida Val D’Isarco, sabato 15 agosto alle 17.25 su Rai1. Tappe del viaggio saranno Vipiteno e Bressanone, con qualche suggestiva deviazione nella quiete delle montagne che si affacciano sulla valle. Un itinerario per conoscere un territorio incantevole, la vita nelle malghe di montagna e…

Drink Cinema: WHISKY AND A BED ispirato al film "Silverado" della barlady Cristina Folgore
 | 

Drink Cinema: WHISKY AND A BED ispirato al film “Silverado” della barlady Cristina Folgore

DiLuca Ceccarelli

DRINK: WHISKY AND A BED (ispirato al film “Silverado“, di Lawrence Kasdan, 1985) BARLADY: Cristina Folgore INGREDIENTI: 30 ml whisky Craigellachie 30 ml Martini Bitter 30 ml Martini Rs 1 spoon Benedectine Vari bitter Bicchiere: Old Fashioned PREPARAZIONE: Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass precedentemente riempito di ghiaccio. Mescolare e servire in un bicchiere…

Il drink: TI' PUNCH 19, di Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani

Il drink: TI’ PUNCH 19, di Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani

DiLuca Ceccarelli

DRINK: TI’ PUNCH 19 BARTENDER: Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani INGREDIENTI 5 cl Rum Don Papa 1,5 cl succo di limone 1 barspoon zucchero 3 cl thè ai frutti rossi 4 dash Bitter Cardamon Fettine di mela con caffè in polvere IL DRINK: Le quantità segnalate sono per un singolo drink, vanno moltiplicate per quante persone berranno il…

Enoturismo, che passione! - Raffinata ospitalità fra le vigne della Franciacorta all'Agriturismo Corte Lantieri di Capriolo (BS)
 | 

Enoturismo, che passione! – Raffinata ospitalità fra le vigne della Franciacorta all’Agriturismo Corte Lantieri di Capriolo (BS)

DiLuca Ceccarelli

La fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, le stagioni più belle per i wine lovers, invitano a trascorrere week end e brevi periodi di vacanza fra visite in cantina, degustazioni, passeggiate en plein air fra le vigne. In Franciacorta, immersa fra i vigneti da cui provengono i pregiati vini aziendali, con grandi terrazze, giardini fioriti, una stupenda…

Il drink: 'CHERRY BOMB' del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma

Il drink: ‘CHERRY BOMB’ del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma

DiLuca Ceccarelli

DRINK: CHERRY BOMB BARTENDER: la crew del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma INGREDIENTI: 4 cl Bitter Del Professore 15 cl Cherry Soda Three Cents Garnish: lemon zest PREPARAZIONE  Un drink fresco e leggero, estremamente facile da preparare e riprodurre anche a casa. Riempire un bicchiere con del ghiaccio fino al bordo, aggiungere 4 cl di Bitter Del Professore e 15 cl…

A Roma apre Spritzerò: Spritz gratis per tutti a Ponte Milvio
 | 

A Roma apre Spritzerò: Spritz gratis per tutti a Ponte Milvio

DiLuca Ceccarelli

Ora c’è l’ufficialità, dopo mesi in cui le voci si sono rincorse sulla possibile location del primo store Aperol Spritz della Capitale. Ma del resto nemmeno Roma è stata costruita in un solo giorno. Spritzerò aprirà il 7 agosto alle ore 19, in via Flaminia 502, nel cuore di Ponte Milvio, a pochi metri dal River Chateau Hotel…

Il drink: WHISKEY IN THE JAR di Kevin Faccio, barman di Barba di Milano
 | 

Il drink: WHISKEY IN THE JAR di Kevin Faccio, barman di Barba di Milano

DiLuca Ceccarelli

DRINK: WHISKEY IN THE JAR BARTENDER: Kevin Faccio, barman di Barba di Milano INGREDIENTI: 3 cl Jim Beam bourbon 3 cl sciroppo di ciliegia e liquirizia 1,5 cl succo di arancia 1,5 cl succo di limone Top birra Lager Garnish: un sottobicchiere borchiato! PREPARAZIONE: Versare tutti gli ingredienti in uno shaker colmo di ghiaccio. Shakerare energicamente. Versare in un bicchiere…

Amazon Prime Video annuncia James May: Oh Cook, una breve serie culinaria dal gusto agrodolce condotta da James May di The Grand Tour
 | 

Amazon Prime Video annuncia James May: Oh Cook, una breve serie culinaria dal gusto agrodolce condotta da James May di The Grand Tour

DiLuca Ceccarelli

Amazon Prime Video ha annunciato oggi James May: Oh Cook, una serie non-fiction Amazon Original in sette episodi con James May. La serie sarà basata sul primo libro di ricette di James intitolato ‘Oh Cook!: 60 easy recipes that any idiot can make’, che sarà pubblicato da Pavilion Books il 1 ottobre 2020. La nuova serie Amazon…

Il drink: LATIN HOREADA di Christian Sciglio, copratron del Morgana Lounge Bar di Taormina

Il drink: LATIN HOREADA di Christian Sciglio, copratron del Morgana Lounge Bar di Taormina

DiLuca Ceccarelli

DRINK: LATIN HOREADA BARTENDER: Christian Sciglio, copratron del Morgana Lounge Bar di Taormina INGREDIENTI: 45 ml VII Hills Italian Dry Gin infuso alle bucce di arance 20 ml St. Germain 5 ml sciroppo di orzata 10 ml lime fresco Un kiwi fresco Bicchiere: Tumbler basso Garnish: ghiaccio tritato, kiwi disidratato e petali di mandorle PREPARAZIONE: Prima di creare il drink, realizzare un’infusione…

UNA RIPARTENZA CHE SIA UN "BUON RICORDO" - Edizione speciale dei piatti di ciascun ristorante, con la scritta LA RIPARTENZA 2020

UNA RIPARTENZA CHE SIA UN “BUON RICORDO” – Edizione speciale dei piatti di ciascun ristorante, con la scritta LA RIPARTENZA 2020

DiLuca Ceccarelli

Dopo mesi di disperazione, poi di delusione, poi di speranza è giunto il momento di ripartire senza voltarsi indietro. L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo ha riacceso tutte le sue 100 insegne. I Patron, gli chef e tutti gli staff sono tornati in trincea a fare quello che per loro rimane una missione, ovvero regalare emozioni. E, dal Nord…

Drink Cinema: 'LA PODEROSA' ispirato a I diari della motocicletta, di Alessio Giovannesi, Bar Manager Baccano di Roma
 | 

Drink Cinema: ‘LA PODEROSA’ ispirato a I diari della motocicletta, di Alessio Giovannesi, Bar Manager Baccano di Roma

DiLuca Ceccarelli

DRINK: LA PODEROSA (ispirato al film ‘I diari della motocicletta’ di Walter Salles, 2004) BARTENDER: Alessio Giovannesi, Bar Manager del Ristorante Baccano di Roma, entrato in 70ma posizione nella classifica del The World’s 50 Best Bars 2019 INGREDIENTI: 60 ml Ramsbury Gin 30 ml cordiale di amaretti homemade 1 tazzina di caffè espresso Bicchiere: coppetta Garnish: amaretto PREPARAZIONE: Prima di realizzare il…

Nasce a Noto il Parco dell'anima: sviluppo sostenibile, cultura e arte contemporanea "en plein air"
 |  |  | 

Nasce a Noto il Parco dell’anima: sviluppo sostenibile, cultura e arte contemporanea “en plein air”

DiLuca Ceccarelli

Una sconfinata campagna mediterranea, tra antichi agrumeti, alberi di ulivo, mandorli secolari e carrubi, in uno degli angoli più suggestivi dell’intera Sicilia. E’ il Parco dell’anima, il cui progetto verrà presentato mercoledì 5 agosto,attraverso una performance di arte moda e cibo, nei terreni storicamente a vocazione agricola dello Zahir Countryhouse uniti a quelli dell’Antica Masseria Corte del Sole, oggi trasformati in un’oasi…

Drink Cinema: 'CAN BE SWEET', ispirato a Toro Scatenato, di Alessio Giovannesi, Head Bartender Baccano di Roma

Drink Cinema: ‘CAN BE SWEET’, ispirato a Toro Scatenato, di Alessio Giovannesi, Bar Manager Baccano di Roma

DiLuca Ceccarelli

DRINK: CAN BE SWEET (ispirato al film ‘Toro Scatenato’ di Martin Scorsese, 1980) BARMAN: Alessio Giovannesi, Bar Manager del Ristorante Baccano di Roma, entrato in 70ma posizione nella classifica del The World’s 50 Best Bars 2019 INGREDIENTI: 45 ml Vermouth Del Professore 45 ml Maker’s Mark bourbon infuso al dattero 3 gocce angostura bitter 3 gocce Peychaud’s…

SIMONIT&SIRCH nelle vigne di Hennessy, leader mondiale del cognac

SIMONIT&SIRCH nelle vigne di Hennessy, leader mondiale del cognac

DiLuca Ceccarelli

Dalle grandi Maison del vino al cognac. Il gruppo SIMONIT&SIRCH è stato chiamato come consulente da Hennessy, leader mondiale del mercato del cognac. Sede a Cognac, nell’Ovest della Francia, Hennessy fu fondata nel 1765. Oggi la Maison, che appartiene al gruppo del lusso LVMH, è la prima produttrice al mondo di cognac. La Maison Hennessy è impegnata da molti anni nella ricerca per combattere le…

Drink ispirato alla città di Bologna - 'DIMONDI' di Federico Mastellari, titolare della Drink Factory Scuola per barman di Bologna

Drink ispirato alla città di Bologna – ‘DIMONDI’ di Federico Mastellari, titolare della Drink Factory Scuola per barman di Bologna

DiLuca Ceccarelli

DRINK: DIMONDI BARMAN: Federico Mastellari, titolare della Drink Factory Scuola per barman di Bologna INGREDIENTI: 50 ml whisky Bowmore 8yo 20 ml succo di limone fresco 10 ml succo di mandarino fresco 20 ml sciroppo di caldarroste e miele Bicchiere: coppetta Garnish: Twist di limone e caldarrosta PREPARAZIONE: Per lo sciroppo sciogliere 2 cucchiai di miele in 250 ml di sciroppo…

RICORDANZE/EMERGENZE FESTIVAL - Arti e pensieri condivisi nei leopardiani “Monti Azzurri”
 |  |  | 

RICORDANZE/EMERGENZE FESTIVAL – Arti e pensieri condivisi nei leopardiani “Monti Azzurri”

DiLuca Ceccarelli

“Ricordanze/Emergenze Festival” trae il suo nome da due cause. Da un lato la suggestione di Leopardi che definì “Monti azzurri” i Sibillini visti nelle “Ricordanze”; e questa comunità, legata da una coesa Unione Montana, è orgogliosa di tale visione, poetica e sospesa, grazie alla sua natura, intensa e suadente, e a genti appassionate. Dall’altro le Emergenze che ne assillano…

Drink Cinema: 'CHIACCHIERE E DISTINTIVO' ispirato a Gli Intoccabili, di Gianluca Amato
 | 

Drink Cinema: ‘CHIACCHIERE E DISTINTIVO’ ispirato a Gli Intoccabili, di Gianluca Amato

DiLuca Ceccarelli

DRINK: CHIACCHIERE E DISTINTIVO (ispirato a The Untouchables – Gli Intoccabili, di Brian De Palma, 1987) BARMAN: Gianluca Amato INGREDIENTI: 50 ml Gin del Professore Monsieur 10 ml Vermouth Dry OSCAR.697 20 ml Vermouth Mancino Amaranto 5 ml Liquore di Maraschino Pallini 1 dash di Boker’s bitter Bicchiere: coppetta Garnish: twist di arancia PREPARAZIONE:: In un mixing glass precedentemente…

Drink Cinema: BREADY CRUSTA ispirato a“Pane, Amore e...”, di Sabina Yausheva bartender del Bar Julep dell'Hotel de la Ville di Roma
 | 

Drink Cinema: BREADY CRUSTA ispirato a“Pane, Amore e…”, di Sabina Yausheva bartender del Bar Julep dell’Hotel de la Ville di Roma

DiLuca Ceccarelli

DRINK: BREADY CRUSTA (ispirato al film “Pane, Amore e…”, di Dino Risi, 1955) BARTENDER: Sabina Yausheva,  bartender del Bar Julep dell’Hotel de la Ville di Roma INGREDIENTI: 4,5 cl brandy Cardenal Mendoza 1,5 cl Limoncello Pallini 2 gocce di angostura 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero Top di Champagne Jacquart Aroma alla crosta di pane Garnish: zucchero semolato e…