Per sfatare la leggenda che la casa sia infestata dai fantasmi, il proprietario di un antico palazzo di Napoli concede a Pasquale Lojacono e sua moglie Maria di alloggiare nello stabile senza pagare alcun affitto. Una vera e propria manna per le finanze disastrate della coppia. E’ il film di Renato Castellani “Questi fantasmi” in…
In occasione del centenario della nascita di Roman Vlad (29 dicembre 1919 – 21 settembre 2013), Rai Cultura ricorda il compositore, musicologo e pianista rumeno naturalizzato italiano proponendo due puntate di “Specchio sonoro”, programma da lui ideato e condotto nel 1964, dedicate a Sergej Prokof’ev. Nell’appuntamento in onda stasera alle 23.45 su Rai5, Roman Vlad…
Genio enigmatico e dal carattere schivo, è stato uno dei più grandi interpreti del pianoforte del XX secolo per l’unicità del tocco e la raffinatezza interpretativa. In occasione del centenario della nascita (5 gennaio 1920 – 12 giugno 1995), Rai Cultura ricorda il pianista bresciano Arturo Benedetti Michelangeli riproponendo le otto puntate della serie “Grandi…
Oggi pomeriggio, alle 15 su Rai1 si andrà, insieme ad Alberto Angela, in viaggio tra gli splendori della Puglia. Dal sito rupestre di Gravina, al Museo delle Civiltà preclassiche della Murgia Meridionale, si scoprirà un volto poco conosciuto dell’archeologia. Poi in Louisiana, lungo il Mississippi, dove si rivive la sensazione di essere trasportati indietro nel…
La pasta con gamberi e lime, è un primo leggero e sfizioso, con note della cucina asiatica, ma comunque degustato in chiave italiana. Gli ingredienti sono abbinati tra loro perfettamente e questo garantisce un primo piatto di successo. Una pietanza veloce da realizzare, da note fresche, di mare, raffinato, caratterizzato da meravigliose note agrumate. La…
Una mousse dal gusto ricercato ed ideale per concludere un pranzo natalizio decisamente pesante. La mousse di zenzero, oltre ad essere un dolce molto buono, è ricco di proprietà nutritive. Il suo sapore pungente e piccante, va scoperto piano piano, ma una volta provato non si può più farne a meno. Lo zenzero infatti, ha…
Le lasagne al salmone sono un primo piatto delizioso e gustoso ideale per le festività natalizie da servire sia a pranzo che a cena. Per rendere più deciso il sapore delle lasagne al salmone, potreste far soffriggere leggermente il salmone in una padella con un filo d’olio d’oliva extravergine e poi sfumarlo con un po’…
La torta in tazza al microonde, o anche mug cake, è il dolce più veloce che ci sia: bastano davvero 5 minuti per avere un dolcetto fumante da servire agli amici o per una coccola serale avanti a un film. Visto che ci avviciniamo al Natale e gli ospiti all’improvviso possono capitare, cosa c’è di…
Prepariamo oggi una torta gustosa ed adatta per tutte le età, per trascorrere un weekend autunnale all’insegna della dolcezza: la torta di mele. Una torta soffice, golosa e ricca di nutrimenti. La torta di mele è il dolce casalingo più conosciuto, il cosiddetto comfort food che rievoca ricordi d’infanzia e trasmette sicurezza e serenità al…